Esponjoso budín de pan al chocolate

Ingredientes

• Miga de pan 1/2 kg 
• Leche 1 1/2 lts 
• Huevos 7 
• Azúcar 200 grs 
• Ralladura de 1 limón C
• hocolate 200 grs

Preparación

1. Remojar la miga de pan en leche. Batir los huevos con el azúcar con batidora eléctrica, mezclar todo y agregar la ralladura y un poquito de ron o cogñac. 
2. Por último agregar el chocolate derretido. Colocar en molde savarín acaramelado y cocinar al horno a baño María.